Die Mundhöhle ist die Eintrittspforte in den Organismus und wie andere Körperoberflächen sind die Mundschleimhäute bakteriell besiedelt. Einige Vertreter der oralen Mikroflora sind in der Lage, über die Zahnoberflächen zu wachsen und bakterielle Zahnbeläge (Zahnplaque, dentaler Biofilm) zu bilden.
